La France buissonnière : l’éleveuse néorurale et le foin maudit

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La France buissonnière : l’éleveuse néorurale et le foin maudit
Delphine Serreau, éleveuse depuis cinq ans dans l’Indre, produit des fromages primés. Produisait plutôt, puisque ses quatre-vingts chèvres ne donnent presque plus de lait. La faute, peut-être, à la luzerne. Une certitude : cette chute de la production risque d’emporter l’exploitation tout entière.
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