Pour nourrir la Planète, il y aurait plus efficace que l'agriculture

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Pour nourrir la Planète, il y aurait plus efficace que l'agriculture
Selon les calculs de chercheurs, fabriquer des protéines à partir d’air et d’électricité permettrait d’économiser 90 % d’espace sur Terre par rapport à l’agriculture, et ainsi de diminuer la pression environnementale sur la Planète. Vraie solution ou miroir aux alouettes ?
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