Mode d’emploi pour manger du poisson sans (trop de) casse environnementale

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Mode d’emploi pour manger du poisson sans (trop de) casse environnementale
La moitié des stocks mondiaux est en limite maximale d’exploitation, et un quart en cours d’effondrement ou déjà épuisé. Avant les fêtes, nous vous aiguillons pour faire les bons choix chez le poissonnier ou à l’hypermarché.
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