La confirmation de la détection, en France, d’un virus attaquant les plantes potagères suscite l’inquiétude chez les maraîchers du premierpays producteur de tomates en Europe.
Le ministère de l’agriculture a confirmé lundi soir qu’une exploitation bretonne de tomates en serre était touchée par le virus ToBRFV, dont la diffusion inquiète la filière.
Ce jus de tomate là pourrait bien ruiner votre chemisier : il est violet. Une nouvelle espèce de fruit a été obtenue en transférant dans une tomate deux gènes d'une plante Antirrhinum (ou gueule-de-loup). Ces gènes entraînent la fabrication d'anthocyanes, de puissants antioxydants de...