L’industrie agroalimentaire, un entrelacs de pouvoir et d’argent en terres bretonnes

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L’industrie agroalimentaire, un entrelacs de pouvoir et d’argent en terres bretonnes
« En Bretagne, la face cachée de l’agrobusiness » (1/5). « Le Monde » consacre une série à cette région où ce secteur de l’économie est omnipotent. Forte de 300 témoignages, l’enquête du journaliste Nicolas Legendre explore cet univers hermétique, parfois violent. L’auteur lui consacre aussi un livre très fouillé, « Silence dans les champs », à paraître le 12 avril chez Arthaud.
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