Des légumes rustiques ressuscités à Lyon grâce à la mémoire russe des semences

Les grainothèques veulent être aux semences ce que les Incroyables comestibles sont aux légumes. Né à La Rochelle, le concept essaime un peu partout. « Prenez, déposez librement les graines qui vous plaisent. » Au milieu des livres de jardinage, la petite boîte en carton étonne. Depuis...

La guerre des semences En 2014, l’agriculture mondiale dépend en grande partie de cinq multinationales de l’agrochimie. Celles-ci gagnent de l'argent en obligeant les paysans à utiliser les semences qu'elles ont sélectionnées. Les exploitants n'ont pas leur mot à dire. Ce...

Connaissez-vous les oignons roses d'Armorique, les artichauts Camus du Léon, les rhubarbes acidulées de Bretagne ? Non et pour cause. Un décret de 1981 bloque la commercialisation des semences de fruits...

Pascal Poot cultive plus de 200 variétés de légumes capables de résister à la sécheresse et aux maladies, sans pesticides. Pour ce producteur de semences paysannes, c'est le résultat de 35 ans de recherches. Pendant ce temps-là, au pied du plateau du Larzac...