La hausse est particulièrement marquée pour les pâtes (+ 15,3 %), les steaks hachés surgelés (+ 11,3 %), ou les huiles (+ 10 %), selon l’institut IRI, et elle devrait se poursuivre ces prochains mois.
Entre janvier et avril, les prix mondiaux ont augmenté de 4 %. Une première depuis deux ans, selon l'institution, qui craint un retour des émeutes de la faim.
Lundi 16 janvier, l'Assemblée va examiner le projet de loi Descrozaille qui vise, notamment, à réduire le pouvoir de la grande distribution dans les échanges avec les fournisseurs. Le débat intervient alors même que les négociations entre industriels et distributeurs sur les prix...
Les tensions, jusqu’à présent circonscrites aux biens non alimentaires, commencent à toucher les produits dans les supermarchés. Avec des prix parfois orientés à la hausse.
Le coût des courses du quotidien a stagné entre mai et juin, mais la hausse des prix dans la grande distribution reste élevée (+ 15 %) entre juin 2022 et juin 2023. Pour le moment, peu de grandes marques ont consenti des baisses marquées.