L’ULg concrétise au Qatar un coûteux projet d’enrichissement d’aliments en protéines

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L’ULg concrétise au Qatar un coûteux projet d’enrichissement d’aliments en protéines
Le géant industriel qatari Qafco et l’Université de Liège (ULg) ont scellé dimanche, en marge de la mission économique princière, une recherche utilisant un sous-produit de l’industrie gazière, l’urée de synthèse, pour enrichir des aliments dépourvus de protéines, comme le manioc.
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