Colruyt et OKay ont décidé de rappeler à titre préventif des escalopes de Prague (tranches de porc panées et épicées) après la découverte, lors de contrôles microbiologiques effectués par le laboratoire Colruyt, de la présence de Salmonella.
En 2005, plus de 140 enfants ont été contaminés par des salmonelles après avoir consommé des laits infantiles. L’une des marques responsables fait encore partie des produits incriminés aujourd’hui.
La seule manière d’éviter de contracter cette infection digestive est de bien cuire les aliments et d’éviter d’entrer en contact avec des animaux porteurs de ces bactéries.
La coopérative Cooperl, numéro un du porc en France, est soupçonné d'avoir maquillé les résultats d'autocontrôles de façon à commercialiser comme exempte de salmonelles 1 500 tonnes de viande contaminée.