Du conventionnel au bio, la transition d'un agriculteur (épisode 1) : une histoire de famille
Terra Eco, le
18/05 à 09h09
Par
Claire Le Nestour
A Aulnoy, en Seine-et-Marne, Eric Gobard est un céréalier heureux… et de moins en moins traditionnel. Rencontre avec un paysan en mouvement. Un sacrilège. Le visiteur qui débarque dans la ferme d'Eric Gobard, à Aulnoy (Seine-et-Marne) ne peut pas passer à côté de cette pierre levée, fièrement plantée dans l'herbe : « Ferme de Chantermerle ». L'agriculteur en parle avec un sourire coupable. « C'est une pierre que ma mère avait trouvée un peu plus loin, là-bas », lance t-il en pointant du doigt l'horizon (...)
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