« Le don de nourriture est devenu la béquille d’un système alimentaire prédateur »

Le Monde, le
« Le don de nourriture est devenu la béquille d’un système alimentaire prédateur »
De son immersion aux Restos du cœur, l’anthropologue Bénédicte Bonzi, autrice de « La France qui a faim », tire, dans un entretien au « Monde », une critique structurelle de notre système alimentaire.
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