Pour Michel-Edouard Leclerc, le patron des magasins Leclerc, une nouvelle loi ne servirait à rien dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Selon lui, il faudrait en revanche modifier la...
38 acteurs de la filière alimentaire ont signé mardi un pacte promu par l'application anti-gaspillage Too Good To Go. Ils s'engagent à mettre en oeuvre dix mesures visant à améliorer la compréhension et l'utilisation des dates limites de consommation.
Interdiction de jeter, obligation de donner pour la grande distribution, meilleure utilisation des dates de consommation... Des recommandations présentées aujourd'hui par Guillaume Garot dans son rapport contre le gaspillage alimentaire.
Les dates de péremption sont-elles périmées ?
Les dates de péremption sont-elles synonyme de protection ou de manipulation par les industriels ?
Toutes les denrées alimentaires périssables préemballées comportent impérativement une date de péremption. Leur date limite de...