Des turbo-vaches superproductives

Le permis de construire pour cette exploitation agricole, située à Ducrat, a été délivré pour 1000 vaches. Mais l’autorisation d’exploitation est limitée à 500 vaches.

L'exploitant de la ferme des 1.000 vaches a été plus vite que la musique. Alors qu'il a déposé une demande d'extension de son cheptel, la préfecture a constaté un surplus de vaches et l'a mis en demeure de ramener son cheptel à 500 têtes.

- Le témoignage d'un ex-salarié de la ferme dite des « 1000 vaches » paru sur le site Reporterre le 8 juin est édifiant. Des salariés exploités, des surmortalités élevées, un cheptel de 796 vaches au lieu des 500 autorisées... Point sur cette nouvelle polémique. Cet article La ferme des...

Les vaches domestiques ont un cerveau 25 % plus petit que leur ancêtre sauvage. Et plus elles sont dociles, plus leur cerveau rétrécit. Les taureaux sélectionnés pour leur agressivité ont à l’inverse un cerveau beaucoup plus gros.