Les 10 aliments les plus riches en fibres

Les 10 des aliments les plus riches en fibres Bonne pour la régulation du transit, garder la ligne et éloigner les maladies cardiovasculaires et inflammatoires, les fibres ont de véritables atouts. Malheureusement, nous n’en consommons pas assez. Zoom sur les 10 des aliments les plus riches en fibres. Issus des végétaux, les fibres sont des glucides complexes indispensables à la régulation de notre transit intestinal. Les fibres solubles forment un gel visqueux au contact de l’eau qui ralentit le passage des aliments dans le tube digestif et permet d’en extraire leurs nutriments. L’Efsa (l'autorité européenne de sécurité alimentaire) recommande un apport quotidien de 25g de fibres par jour pour le bon fonctionnement intestinal. Au-delà de l’apport...