ENTRETIEN - Irène Margaritis, chef de l'Unité d'évaluation des risques liés à la nutrition à l'Agence de sécurité sanitaire, décrypte les pièges à éviter lorsqu’on essaie de perdre du poids sainement.
AVIS D’EXPERT - Les régimes font-ils perdre plus de temps que de kilos ? Le Pr Serge Hercberg, spécialiste de la nutrition, nous éclaire sur ces modes alimentaires.
A l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage, la chercheuse Mia Birau explique les ressorts qui conduisent les consommateurs à jeter autant d’aliments.