Quand les géants de l’agroalimentaire se nourrissent des innovations des start-up
Le Monde, le
27/11 à 10h17
Danone, PepsiCo, Kraft… Que ce soit aux Etats-Unis ou en Europe, et notamment en France, les grands groupes du secteur ont pris conscience des nouvelles attentes des consommateurs. Pour ne pas rater « cette révolution de l’alimentation », ils achètent ou investissent dans de jeunes pousses spécialisées dans les produits bio, végans ou bien encore sans gluten.
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