Veggie Pride : pourquoi les végétariens défilent à Paris

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Veggie Pride : pourquoi les végétariens défilent à Paris
Au moment où l'introduction d'un repas végétarien obligatoire dans les cantines scolaires fait débat jusqu'à l'Assemblée nationale, la 15e Veggie Pride française est organisée samedi 10 et dimanche 11 octobre dans les rues de Paris. Au menu de cet événement qui devrait rassembler un millier de personnes : défilé sur le thème du carnaval animal, soirée le "Bal et la Bête" et journée de conférences dédiées à la question animale. Si le mouvement végétarien progresse en France, il reste soumis à des clichés tenaces, exacerbant les conflits avec les "carnistes". Entretien avec Clémence Laot, l'une des organisatrices de ce "festival antispéciste", vegan et professeure de français. Pourquoi organiser une Veggie Pride ? Clémence Laot : L’idée de cette...
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