« Les figures imaginaires de la ruralité desservent aussi bien l’écologie que les agriculteurs »

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« Les figures imaginaires de la ruralité desservent aussi bien l’écologie que les agriculteurs »
La romantisation du monde rural et les projections liées à la figure de l’agriculteur occultent la diversité des pratiques agricoles et font obstacle aux réflexions sur l’avenir de notre système alimentaire, observe l’universitaire Alix Ricau, dans une tribune au « Monde ».
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