Selon les travaux de l'Ifremer, près de la moitié des poissons pêchés et débarqués par les pécheurs français proviennent de stocks en bon état écologique. Un indicateur en progrès qui témoigne de l'utilité des quotas de pêche et des plans de gestion.
Les poissons d'élevage les plus rentables sont majoritairement carnassiers. Pour les nourrir, des millions de tonnes de poissons sont pêchés en mer avec des conséquences préoccupantes sur le milieu naturel. Des alternatives à base d'insectes et d'...
D’après un bilan dressé par l’Ifremer, 49 % des poissons pêchés en France sont désormais issus de populations exploitées durablement, contre 15 % il y a vingt ans.
Selon le nouveau bilan de l'Ifremer, 21 % des poissons pêchés et débarqués dans les ports français proviennent de populations surexploitées. La situation en Méditerranée reste préoccupante.