Les racines des céréales et légumineuses, cruciales pour la sécurité alimentaire

Le Monde, le
Les racines des céréales et légumineuses, cruciales pour la sécurité alimentaire
La culture et la consommation de protéines végétales – moins émettrices de gaz à effet de serre que le bétail – contribuent efficacement à la lutte contre le changement climatique.
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Pesticide : du glyphosate dans des céréales, des légumineuses et des pâtes

 Le Parisien
Pesticide : du glyphosate dans des céréales, des légumineuses et des pâtes
Des résidus de glyphosate ont été retrouvés dans des céréales pour petit-déjeuner, des pâtes et des légumineuses. C'est l'ONG Générations Futures qui a fait analyser 30 échantillons achetés en supermarché...

La France va-t-elle perdre sa souveraineté alimentaire ?

 Futura Sciences
La France va-t-elle perdre sa souveraineté alimentaire ?
De nombreux débats sur la perte de souveraineté alimentaire de la France ont eu lieu au moment du salon de l'agriculture. Tentons de prendre du recul et de faire le point sur cette question. Il s'agit du droit des populations et de leurs États ou groupes d'États de mettre en place les...

Reportage à Montpellier avec des chercheurs qui étudient la respiration du riz sous l'eau

 Futura Sciences
Reportage à Montpellier avec des chercheurs qui étudient la respiration du riz sous l'eau
À Montpellier, le Cirad travaille sur l'amélioration du riz. L'équipe de recherche de Christophe Périn est focalisée sur les racines, et plus précisément sur les aérenchymes présents dans les racines du riz. Une sorte de « masque et tuba », améliorant la tolérance à la submersion. En...

À Montpellier, des chercheurs décryptent le « masque et tuba » du riz

 Futura Sciences
À Montpellier, des chercheurs décryptent le « masque et tuba » du riz
À Montpellier, le Cirad travaille sur l'amélioration du riz. L'équipe de recherche de Christophe Périn est focalisée sur les racines, et plus précisément sur les aérenchymes présents dans les racines du riz. Une sorte de « masque et tuba », améliorant la tolérance à la submersion. En...