Nos burgers chassent les moineaux des villes

Terra Eco, le
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Nos burgers chassent les moineaux des villes
Ils sont de moins en moins nombreux à siffler aux oreilles des citadins. Si l'on en croit les travaux du Centre d'études biologiques de Chizé (Deux-Sèvres), dans les grandes villes françaises, les moineaux sont sur le déclin. A Londres, leur population a même chuté de 68% entre 1994 et 2009 selon le British Trust of Ornithology. En cause : la pollution, chimique et sonore, mais aussi la mayonnaise de nos sandwiches et nos restes de fast-food. Une nouvelle étude du même laboratoire, publiée dans (...) - Les Brèves / France, Biodiversité
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Un sur deux

 Terra Eco
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C'était la part des burgers dans les ventes de sandwiches en 2013. Dans un marché du sandwich en pleine croissance, les burgers se taillent la part du lion. 970 millions d'entre eux ont été avalés en 2013. A elles seules, les enseignes de restauration rapide McDonald's et Quick en ont vendu...

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