« La carotte ? Les Français en sont fans »

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« La carotte ? Les Français en sont fans »
Alors que chaque foyer français en consomme près de 9,2 kilos par an – ce qui en fait le deuxième légume le plus croqué dans l’Hexagone –, les cours de la racine orange affichent une hausse de 40 % par rapport au prix moyen des cinq dernières années, relève la journaliste du « Monde » Laurence Girard.
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