Top 10 des pires aliments pour la planète
Bio à la Une, le
19/07 à 15h39
Par
Elodie Sillaro
Top 10 des pires aliments pour la planète
Ce n’est pas une nouvelle, notre alimentation a une emprunte carbone non négligeable sur la planète. La biodiversité, l’émission de gaz à effet de serre, les sols ou les différentes chaînes alimentaires sont impactés par ce que nous mangeons. Mauvaise nouvelle, la plupart de nos aliments favoris sont néfastes pour la nature.
1. Le sucre
Le sucre est une douceur pour nos papilles mais laisse une amertume à notre planète. En 2004, l’ONG WWF dressait un sombre tableau des effets de l'agriculture sucrière. La production (145 millions de tonnes chaque année dans 120 pays) de sucre requiert une utilisation intensive d’eau et de pesticides. La culture du sucre entraîne l'érosion qui fait perdre 6 millions...
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