Le saumon bio est-il plus toxique que le conventionnel ?
Bio à la Une, le
25/11 à 18h28
Par
Elodie Sillaro
Le saumon bio est-il plus toxique que le conventionnel ?
A l’approche des fêtes de fin d’année, 60 millions de consommateurs a mené une enquête sur le poisson préféré des français: le saumon. Selon l’association, c’est un véritable carton rouge pour le saumon bio en l'occurrence. Y a-t-il vraiment raison de s’inquiéter ? Réponse, non ! Et Bio à la Une a enquêté.
Entre la contamination des poissons par nos océans pollués et les dérives industriels comme l’affaire des saumons d'élevage de Norvège, le poisson préféré des français a mauvaise presse. Désormais, on privilégie le saumon bio pour être à l’abri l'éventuelle toxicité et l’approche des fêtes de Noël, on pense déjà à notre saumon fumé sur la table décoré. Selon...
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