La consommation de viande en France recule depuis dix ans

- La commission bio d'Interbev, l'Interprofession de l'Elevage et des Viandes dévoile un sondage réalisé avec l'IFOP, sur la consommation et la perception de la viande bio en France. 59 % des mangeurs de viande ont déjà mangé de la viande bio et 16 % déclarent en manger dès qu'ils en...

Les Français sont-ils des « viandards » ? Il ressort d'une étude qu'ils consomment deux fois plus de viande que la moyenne mondiale. C'est loin des objetifs bas carbone visés par le pays. Or, diviser la consommation de viande par deux permettrait tout en satisfaisant les besoins...

Depuis 2013, la consommation individuelle de viande a augmenté de 3 %, avec une hausse notable pour la volaille. La France est pourtant engagée par l’objectif de neutralité carbone à la réduire fortement.

La consommation de plastique a reculé de 7 % en France en 2020. La demande du secteur de l'automobile a nettement reculé. Les emballages, premier domaine d'utilisation, sont aussi en retrait.