Pêche : les poissons qu'il faut éviter de consommer

Une élue appelle à bannir la pêche dans la capitale, pour éviter la souffrance de poissons dont la consommation est interdite. De quoi susciter l’émoi des amateurs.

L'océan est le plus grand écosystème de la Planète, recouvrant 70 % du globe et pourtant, au delà de ces mystérieux abysses, et avant même d'en avoir cartographié la totalité des fonds marins, il suscite la convoitise pour les ressources minières qu'il recèle. Les sciences océaniques...

Malgré un doublement de la flotte de pêche et des bateaux de plus en plus gros et puissants, les quantités de poisson ramenées se réduisent comme peau de chagrin. La preuve que les ressources ne suivent pas, et de loin, cette course effrénée à la productivité.

Pourtant menacés par la surpêche, les trois principaux poissons achetés par les Français ne répondent pas aux critères de pêche durable. De plus, l’étiquetage obligatoire est fantaisiste ou manquant dans les deux tiers des cas.