Alimentation : l’essor du local fait de l’ombre au bio

Le Monde, le
Alimentation : l’essor du local fait de l’ombre au bio
Les consommateurs en quête de qualité se ruent sur les produits locaux. Cet intérêt n’a pas échappé à la grande distribution, qui étoffe ses rayons. Cette tendance pénalise le bio : plus vertueux… mais plus cher.
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Manger bio, local, de saison et solidaire, c’est l’idéal

 Natura Sciences
Manger bio, local, de saison et solidaire, c’est l’idéal
- Les circuits courts ont le vent en poupe. Pour favoriser encore plus cette pratique d'alimentation locale, le réseau des agriculteurs et agricultrices bio français se mobilise autour de la 4ème campagne nationale "Manger bio et local, c'est l'idéal" du 20 au 28 septembre. Rencontres, débats...

Le local et l’équitable, valeurs refuges des achats alimentaires

 Natura Sciences
Le local et l’équitable, valeurs refuges des achats alimentaires
- L’ONG Max Havelaar a exploré les tendances de consommation alimentaire des Français en période de confinement. Les résultats montrent que les achats responsables sont au beau fixe, mais dévoilent un paradoxe. Une large majorité souhaite se tourner vers le local, mais sans abandonner les...

"L'intelligence artificielle n'existe pas!"

 L'express
'L'intelligence artificielle n'existe pas!'
Dans son dernier essai, Luc de Brabandere, "philosophe d'entreprise", remonte aux sources de l'informatique moderne. Et s'interroge sur la part d'ombre que porte l'essor des technologies numériques.

"L'intelligence artificielle n'existe pas!"

 L'express
'L'intelligence artificielle n'existe pas!'
Dans son dernier essai, Luc de Brabandere, "philosophe d'entreprise", remonte aux sources de l'informatique moderne. Et s'interroge sur la part d'ombre que porte l'essor des technologies numériques.