Cantines bio : les recettes pour éviter les surcoûts

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#Agroécologie
Cantines bio : les recettes pour éviter les surcoûts
Lutter contre le gaspillage alimentaire ou servir moins de viande font partie des recettes mises en place par la restauration collective pour augmenter la part du bio sans saler la facture. Beaucoup dépassent déjà l'objectif de 20 % de bio, sans s...
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