Le broyage des poussins mâles désormais interdit dans la filière des poules pondeuses

- L’interdiction de broyage des poussins mâles dans la filière poules pondeuses est désormais inscrite au Journal Officiel. Comme alternative au broyage, les couvoirs optent majoritairement pour l’ovosexage, pratique permettant de déterminer le sexe de l’embryon avant éclosion. Cet...

Un arrêté publié jeudi précise les dérogations à l’interdiction du broyage et du gazage des poussins mâles, qui entre en vigueur début janvier. L’élimination des mâles après l’éclosion sera toujours autorisée dans la filière des poules blanches.

Actuellement, 50 millions de poussins mâles sont broyés ou gazés chaque année en France dans les élevages de poules pondeuses car il n’est pas rentable de les nourrir.

Le Bundestag a validé le projet de loi porté par le gouvernement allemand pour mettre fin au broyage de millions de poussins mâles d’ici 2022. Une technique alternative va être généralisée, tandis que la France peine à avancer sur le sujet.