Enquête sur le lait d'amande : culture intensive, manque d'eau, transport de ruches...

La consommation de lait de vache baisse, celle du lait d’amande augmente beaucoup, partout ! Cet aliment est devenu très « mode » et on le pare de multiples qualités. Et on rajoute des amandes à toutes occasions, de l’apéritif aux plats cuisinés, aux pâtisseries, chocolats, nougats et...

Comment réaliser soi-même son lait d’amande bio Alternative intéressante au lait de vache et mine de bienfaits, le lait d’amande séduit de plus en plus. Il est savoureux mais aussi particulièrement facile à réaliser soi-même. Bio à la une vous indique la marche à...

Zone naturelle classée, le parc national de Doñana voit disparaître ses lagunes et ses marais. Les centaines de milliers d’oiseaux migrateurs qui ont l’habitude d’y faire halte entre l’Europe du Nord et l’Afrique sont contraints de l’abandonner. En cause, la culture intensive de...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une alternative au lait de vache. Voilà des années que je ne bois plus de lait de vache. Indigeste et contre mes valeurs, je bois désormais des laits végétaux. Ma fille,...