Des centaines de milliers de méduses se sont échouées entre le week-end dernier et ce mercredi sur la côte Atlantique. Du Finistère jusqu'aux Landes, quasiment aucune côte de l'arc atlantique n'a échappé à l'invasion des méduses ces derniers jours. En cause, de multiples facteurs.
Le réchauffement de la planète, la surpêche et la pollution des mers favorisent le déséquilibre des écosystèmes et, avec lui, la prolifération des méduses, explique cette journaliste tunisienne.
Pour exploiter d'autres sources de protéines, des scientifiques danois ont revisité les recettes de préparation des méduses, chinoises notamment. Ils sont parvenus à un résultat inédit : des sortes de chips, dont le goût n'est pas précisé.
Il n'y a plus «d'année des méduses». Tous les étés désormais, les créatures gélatineuses surnagent dans les eaux chaudes de la Méditerranée et viennent caboter le long des côtes de la région...