Les déchets conchylicoles sont promis à un bel avenir. Depuis vingt ans, les professionnels du secteur, à travers le Syndicat mixte du bassin de Thau (SMBT), collectent les coquilles d'huîtres et de moules...
Ces entreprises françaises prennent en charge les déchets des lendemains de fête. Des coquilles d’huîtres sont transformées en lunettes, des bouchons de champagne en plaques isolantes et des sapins en paillis...
L’Institut français d’exploitation de la mer soumet les bivalves à des augmentations de température et à un PH plus faible, et étudie les moyens de lutter contre la fragilisation des coquilles.
Sur le littoral de la Picardie maritime, la production et la consommation de moules, de coquilles Saint-Jacques, de bulots et d'huîtres constituent une part non négligeable des déchets collectés par l'agglomération...