Les pommes d’aujourd’hui contiennent t-elles cent fois moins de vitamine C que celles des années 1950 ? Pas vraiment. En revanche, il est plutôt attesté que les fruits et légumes contiennent moins de nutriments qu’avant.
Le ministère de la Transition écologique propose de lutter contre l'obsolescence programmée. Il envisage d'étiqueter certains produits et veut promouvoir la réparation et le réemploi dans le cadre de l'économie sociale et solidaire.
Dans sa ferme implantée dans les froides collines du Vermont, Ben Falk se chauffe grâce à son compost et cultive un impressionnant jardin. Ben Falk est un designer en permaculture établi à Moretown, dans le Vermont, aux Etats-Unis. Dans cette vidéo, il nous parle de la vie quasiment...