Pour « une journée mondiale de l’élevage paysan et des animaux de ferme » !

Le Monde, le
Pour « une journée mondiale de l’élevage paysan et des animaux de ferme » !
Le politiste Paul Ariès, le journaliste scientifique Frédéric Denhez et la sociologue Jocelyne Porcher dénoncent dans une tribune au « Monde » le mépris de classe de celles et ceux qui sont obsédés par l’antiviande. Ils proposent une série de mesures en faveur d’un élevage de qualité.
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