Les 10 VRAI/FAUX de l'alimentation

Bio à la Une, le 17/03 à 12h35
Par Manon Laplace

Les 10 VRAI/FAUX de l'alimentation Concernant les produits alimentaires, mythes et idées reçues sont légions. Découvrez les 10 VRAI/FAUX de l'alimentation décryptés par Bio à la une. Le lait est le meilleur aliment pour les os. FAUX ! Il faut savoir qu’aucune étude ne prouve que le lait rende les os plus solides. C’est un mythe lié à teneur en calcium des produits laitiers. Mais contrairement à ce que l’on a tendance à croire, certains aliments sont de bien meilleures sources que le lait. Le tofu, les sardines ou le chou chinois par exemple, sont, à portion égale, bien plus riches en calcium que le lait de vache. Les aliments allégés font maigrir FAUX ! Lorsque l’on vous vante les mérites des aliments allégés, il faut bien avoir conscience...