« Avec l’industrialisation de l’alimentation, nous avons probablement perdu en qualité »

Dans une pétition, des agriculteurs bio, appuyés par des ONG et des chefs cuisiniers, dénoncent un risque d’« industrialisation » de l’agriculture bio.

A l'occasion du Carrefour des gestions locales de l'eau à Rennes, les acteurs de l'eau ont rappelé la nécessité de rester ambitieux sur l'amélioration de la qualité de l'eau. Et même si les progrès sont lents, ils démontrent que rien n'est perdu.

Sujet plus complexe que la sécurité alimentaire mais tout aussi important, la qualité nutritionnelle des aliments semble ignorée par les pouvoirs publics.

Malgré la pandémie de coronavirus en cours, la Commission européenne a décidé de dévoiler, ce mercredi, sa stratégie en matière de biodiversité et d'alimentation.