Algues sargasses : l'Anses alerte sur le risque de contamination aux métaux lourds

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Algues sargasses : l'Anses alerte sur le risque de contamination aux métaux lourds
Dans un nouvel avis publié le 24 avril, l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) recommande de proscrire l'utilisation des algues sargasses pour l'alimentation humaine ou animale en raison de leur capacité à piéger les métaux lourds. Et ce...
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