Alimentation: l'irrésistible dégringolade des yaourts

La Tribune, le
Alimentation: l'irrésistible dégringolade des yaourts
Confrontée à une "décroissance structurelle du marché", la production de yaourts en France ne cesse de baisser depuis une décennie. Et les industriels se retrouvent désormais confrontés aussi à des défis plus structurels, tels celui du recyclage des emballages.
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 Natura Sciences
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