Créer un aliment complètement «personnalisé»

Énergie. Abandonner complètement les énergies fossile pour les remplacer par des énergies renouvelables d'ici 2050 pourrait créer des millions d'emplois à l'échelle mondiale. La transition vers les...

Dans l’Amazonie bolivienne, la prolifération du plus grand poisson d’eau douce d’Amérique du Sud, le paiche, a complètement bouleversé l’économie traditionnelle. Au risque de créer de nouveaux déséquilibres.

Elle est considérée par l'Organisation mondiale de la santé comme l'aliment de demain, aux vertus antioxydantes et aux valeurs nutritionnelles incomparables. Grâce à la start-up toulousaine Alg &...

Intelligence artificielle et tests génétiques innovants vont révolutionner la détection précoce des tumeurs mammaires.