15% des consommateurs de bio le sont devenus depuis moins d'un an, révèle une étude déclarative de l'agence qui promeut ce type d'agriculture. Mais les raisons et les modes de ce choix évoluent.
Les Français face au bio. Vaste sujet ! Si le marché des produits bio est en croissance constante depuis une dizaine d’années, qui sont les acheteurs de produits alimentaires et cosmétiques ? Pourquoi choisissent-ils et pourquoi continuent-ils à consommer ces produits ?
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Les Français aiment-ils trop les fruits et légumes bio ? La demande augmente de 25 % chaque année, ce qui signifie, d'ici quatre ans, le doublement des besoins en produits bio français. Comment y faire...