Danemark: Un supermarché anti-gaspillage ouvre ses portes
Bio à la Une, le
25/02 à 17h14
Par
Elodie Sillaro
Le Danemark s’engage dans la réduction du gaspillage alimentaire en ouvrant les portes du premier supermarché de denrées périmées. Des produits qui évitent in extremis la poubelle dans une perspective écologique et solidaire.
Situé sur l'île d'Amager à Copenhague, le supermarché Wefood mêle solidarité et développement durable en mettant en vente toute une gamme de produits périmés ou dont l’emballage a été abîmé, des produits qui ne peuvent être vendus en grande surface. Des aliments frais ou surgelés (viande ou fruits et légumes), des aliments secs comme le pain et même des produits d’entretien seront vendus 30 à 50% moins chers que dans les supermarchés classiques.
Une double ambition écologique et solidaire
C’est l’ONG DanChurchAid qui a mis...
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