Fraude à l'étiquetage du poisson : la France bonne élève en Europe

Le Monde, le
Fraude à l'étiquetage du poisson : la France bonne élève en Europe
La substitution d'une espèce pour une autre demeure rare, avec un taux de fraude de 3,5 %, contrairement à l'Italie, l'Espagne ou l'Irlande, selon une enquête des ONG Bloom et Oceana.
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