Riz, maïs, blé : des cultures moins productives et moins nutritives

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Riz, maïs, blé : des cultures moins productives et moins nutritives
Dans un monde qui comptera près de 10 milliards d’êtres humains en 2050, la demande devrait atteindre 3,3 milliards de tonnes par an, soit 800 millions de plus qu’en 2014, estime la FAO.
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