Espagne : une exploitation bio produit du foie gras sans gavage des oies

Le Monde, le
Espagne : une exploitation bio produit du foie gras sans gavage des oies
Eduardo Sousa dit jouer sur un mécanisme physiologique naturel chez les oiseaux migrateurs.
Articles qui devraient vous intéresser :

Le Japon en pleine crise de foie gras

France Info
Le Japon en pleine crise de foie gras
Ce matin une bonne et une mauvaise nouvelle pour les producteurs de foie gras. En 2013, le secteur a bien résisté à la crise par contre au Japon le foie gras n'est plus le bienvenue dans une dizaine de milliers de supermarchés nippon.

La cruauté du gavage des oies françaises indigne au Royaume-Uni

Le Monde
La cruauté du gavage des oies françaises indigne au Royaume-Uni
Dans une vidéo reprise par la presse britannique, le tabloïd anglais « The Daily Mirror » montre des « actes de barbarie » perpétrés par des producteurs de foie gras.

Le foie gras : une torture haut de gamme

Natura Sciences
Le foie gras : une torture haut de gamme
- Le mercredi 26 novembre, l’association de protection animale L214 a divulgué une nouvelle enquête dans une salle de gavage sous contrat avec le fournisseur de foie gras du palais de l’Élysée. Elle révèle que même le foie gras « haut de gamme », labellisé IGP Périgord, et servi à...

Foie gras et gavage : L214 porte plainte contre l’État français

Natura Sciences
Foie gras et gavage : L214 porte plainte contre l’État français
- Le 25 novembre est la Journée mondiale anti foie gras. Pour fêter cela, L214 porte plainte contre l’Etat pour plusieurs violations au droit européen en matière de protection des animaux et de circulation des marchandises. Entretien avec Brigitte Gothière, cofondatrice de L214. Cet article...