« Les producteurs d’abricots s’attendent à un repli du prix cette année, après, il est vrai, un sommet atteint en 2021 »

D’après les statisticiens du ministère de l’agriculture, la production de vin pourrait être jusqu’à 30 % plus basse en 2021 qu’en 2020. La filière des abricots risque de voir son chiffre d’affaires « reculer d’un tiers ».

Au Sommet de l'élevage, qui se tient cette semaine à Cournon-d'Auvergne, les producteurs de lait fondent beaucoup d'espoir sur les outils de la loi Egalim 2, afin de ne plus être les laissés-pour-compte du revenu de leur travail. Car face à la hausse du coûts des matières premières, qui...

Alors que les récoltes de pêches, de brugnons, de nectarines et d’abricots s’annoncent bonnes, la tension monte entre producteurs et distributeurs au sujet des prix, observe dans sa chronique Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».

2021 marque pour le première fois un fléchissement des achats de produits bio, alors que la production augmente. En plein contexte inflationniste, un obstacle structurel semble expliquer ce repli : le prix. L'Agence Bio espère qu'une meilleure communication et de nouveaux débouchés relanceront...