Stévia, sirop d’érable, agave: que valent ces alternatives au sucre?

La stevia, appelée aussi plante à sucre, est l'une des plantes les plus recherchées par les jardiniers pour son pouvoir sucrant, son originalité et sa relative facilité de culture. Notez que cette plante possède un pouvoir sucrant 300 fois supérieur au sucre du commerce.

[Vidéo] :La recette de pâte à tartiner bio de Bio à la Une Impossible de remplacer la célèbre pâte à tartiner ? Bio à la Une l’a fait ! Sans huile de palme, sans sucre blanc et toute bio, on craque pour cette pâte à tartiner qui met sous les feux des projecteurs les...

5 alternatives naturelles au sucre blanc En plus de n'avoir pas le moindre intérêt nutritionnel pour l'organisme, le sucre blanc est pronfondément néfaste sur le plan sanitaire. Bio à la Une revient sur cinq alternatives naturelles au sucre raffiné, pour allier plaisir et...

Aspartame, sucralose, saccharine ou encore stevia… Les édulcorants ont la douceur du sucre, sans ses calories, mais leur impact sur le poids est-il tout aussi léger ?