Gaspillage alimentaire : pour limiter le gâchis, des entreprises récupèrent et transforment les invendus

- Le 16 octobre, c'est la 2ème Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, plusieurs manifestations de sensibilisation au gaspillage alimentaire sont organisées partout en France : opérations « zéro gaspi » dans les cantines scolaires et d'entreprises, «...

[Pétition] Mettons fin au gâchis alimentaire en Europe Le 21 mai dernier, l’assemblée nationale votait à l’unanimité une loi interdisant aux supermarchés français de jeter les invendus alimentaires. Un combat contre le gaspillage initié par Arash Derambarsh, qui souhaite...

La FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) nous dit que nous gâchons à peu près le tiers de la récolte mondiale de nourriture soit 1,3 milliard de tonnes de nourriture chaque année. Est-ce bien raisonnable en cette période de crise au niveau mondial et...

Fini le gâchis de nourriture. Une startup californienne, Feeding Forward, ambitionne de stopper le gaspillage alimentaire grâce à une application qui connecte les entreprises ayant des surplus avec...