"Dessine-moi un mouton... pour tondre mon gazon"

Bio à la Une, le 02/03 à 12h27
Par Mathieu Doutreligne

Louer un mouton pour tondre son gazon : l'alternative écologique - © Ingo Bartussek Dans la mouvance du développement durable, certains berger français proposent désormais leurs moutons à la location. C'est l'écopastoralisme. Une solution innovante qui fait son chemin aussi bien auprès des particuliers que des entreprises. Le mouton est décidément un animal plein de ressources. Après la laine, le lait et la viande, il vient de trouver une nouvelle utilité : la tonte des gazons. Une fonction bien connue des bergers depuis la nuit des temps bien sûr, mais certains ont eu l'idée de l'étendre au reste de la population pour rentabiliser le cheptel durant les saisons creuses. Plusieurs bergeries proposent désormais la location de leurs moutons aux...