Matières premières : « Coup de torchon sur le cochon »

Le Monde, le
Matières premières : « Coup de torchon sur le cochon »
Depuis la mi-octobre, le cours du porc sur le marché de Plérin, dans les Côtes-d’Armor, est en recul de près de 10 %, observe dans sa chronique Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».
Articles qui devraient vous intéresser :

Traders : le marché secret des matières premières

Natura Sciences
Traders : le marché secret des matières premières
Qui sont ces spéculateurs et comment fonctionnent les marchés des matières premières réputés complexes et opaques ? C’est l’objet du documentaire « Traders, le marché secret des matières premières » (France, 2013, 1h15mn), diffusé ce soir sur Arte à 20h50.Cet article Traders : le...

Matières premières : « Le cochon coûte le lard du chat »

Le Monde
Matières premières : « Le cochon coûte le lard du chat »
Le cours du porc sur le marché breton de Plérin a franchi un seuil historique à 2,17 euros le kilo, jeudi 16 février, observe dans sa chronique Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».

Matières premières : « Mise à pied du porc castré »

Le Monde
Matières premières : « Mise à pied du porc castré »
Outre l’argument du bien-être animal, l’enjeu est aussi économique, car un cochon entier consomme moins d’aliments pour livrer un kilo de viande, observe Laurence Girard, journaliste au « Monde », dans sa chronique.

Matières premières : « Si 2019 est l’année du cochon, l’animal, lui, n’est guère à la fête »

Le Monde
Matières premières : « Si 2019 est l’année du cochon, l’animal, lui, n’est guère à la fête »
L’épidémie de peste porcine africaine continue de s’étendre en Asie et pousse les paysans à abattre leur cheptel. Le prix du porc augmente aux quatre coins de la planète, explique dans sa chronique, Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».