Les abattoirs Gad, Doux, Tilly-Sabco sont les victimes les plus visibles de la crise qui secoue le secteur. Toutes ont en commun d'être nées au moment où la Bretagne a misé sur l'agricultureintensive.
Pour l’agronome Marc Dufumier, notre modèle agricole productiviste est à bout de souffle. Alors que se sont ouverts le 20 juillet les États généraux de l’alimentation, il prône un changement radical des règles de commercialisation des produits agricoles.
La coopérative Eureden et l'enseigne Système U plaident pour remettre l'alimentation à sa juste place dans le budget des ménages et la rendre accessible au plus grand nombre. Alors que le modèle agricole breton est pointé du doigt, le secteur agro-agri souhaite aussi assurer un modèle...
Les choix économiques de la région ne sont pas viables. En se penchant sur les chiffres, cette réalité saute au visage. Au tournant des années 1960, la Bretagne a fait le pari de l'agriculture intensive. Très gourmand en énergie et en matières premières importées, nocif pour...